豌豆是一種營養(yǎng)價值非常豐富的食物,里面含有大量的維生素b、維生素c、無機鹽。從中醫(yī)角度來講,豌豆具有補中益氣、通利小便、消腫止痛的作用。豌豆中含有赤霉素,可以有效的抗菌消炎。而且豌豆這種膳食纖維含量比較多,攝入人體之后可以有效的促進腸道蠕動,緩解便秘。豌豆中的胡蘿卜素和葉黃素還可以保護視力、緩解眼疲勞,并且具備一定的美容養(yǎng)顏的功效。
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