紅米又名“紅大米”、“紅曲霉”,是南方一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的粗糧,微微有酸味,味淡。紅米的外皮呈紫紅色,其內(nèi)心卻是紅色,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,有補(bǔ)血、延緩衰老、降血壓、降血脂等功效,非常適合兒童、孕婦、體弱者、中老年人。一般人都可以食用的,可以有降三高的作用,還可以提高人體的免疫力,促進(jìn)新陳代謝。
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