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100g/餅普洱曬紅茶，原料來(lái)自鎮(zhèn)沅縣老烏山茶區(qū)古樹(shù)茶園

??太和甜茶適口性強(qiáng)、易于接受，在瀾滄江中游兩岸廣泛傳播，形成了“曬出來(lái)的紅茶”這一特殊品類。但它耗工費(fèi)時(shí)、勞動(dòng)強(qiáng)度大、工藝復(fù)雜，受多因素影響、極品可遇不可求，專職者也時(shí)有敗筆。生產(chǎn)受家法所制，它地不得法，誤為加糖而成、是糖茶，久而久之世人只知“糖茶”不知太和甜茶。

? ? ?太和人段蘋(píng)，自幼聽(tīng)老輩講茶，很是神往。1998年回鄉(xiāng)走茶山訪老人尋古法，堅(jiān)定了以茶為業(yè)、再制太和的決心。在理解了祖制家訓(xùn)之后（上聯(lián)：請(qǐng)仙子認(rèn)親人日月同輝；下聯(lián)：迎紅夜財(cái)入室情定終身；橫批：太和家興），2003年成功的制出了太和甜茶，2004年系統(tǒng)完善了全套工藝。它具有普洱茶的醇厚耐泡耐存之外，又突出了地方制做的香甜柔和，是老茶古法與地方民俗文化的完美結(jié)合。