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南瓜子富含脂肪酸，對(duì)男性前列腺有保健作用；南瓜子所含的泛酸有降血壓作用；南瓜子所含的不飽和脂肪酸及植物蛋白可預(yù)防動(dòng)脈硬化等心腦血管疾??；南瓜子所含的亞油酸可降低血糖，對(duì)糖尿病患者有利。