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未成熟的青芒果被稱為情人果。是集“色”、“香”、“味”和“營養(yǎng)”為一身的果中佳品，含有大量的營養(yǎng)元素。那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動，又別具浪漫的熱帶風情。青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色；青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。青芒果集熱帶水果精華于一身，被譽為“熱帶水果之王”。

食用青芒果具有清胃腸的功效，對于暈車、暈船是有一定的止吐作用的。青芒中含有大量的維生素a，因此具有抗癌、防癌的作用，青芒中含有大量的維生素，常吃青芒就可以起到滋潤肌膚的作用。青芒中還含有營養(yǎng)素以及維生素c、礦物質等，是能夠防治高血壓動脈硬化的。

同時，青芒中還含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘也有一定的好處。芒果葉的提取物是能夠抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿球菌的，所以常吃芒果還具有殺菌的作用