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俗語(yǔ)有：“千棵棕，萬(wàn)棵桐，一世吃不窮”的說(shuō)法。棕櫚樹(shù)種植年代久遠(yuǎn)，宋代詩(shī)人董嗣杲的《棕櫚花》“碧玉輪張萬(wàn)葉陰，一皮一節(jié)筍抽金。胚成黃穗如魚(yú)子，朵作珠花出樹(shù)心。蜜漬可馳千里遠(yuǎn)，種收不待早春深。蜀人事佛營(yíng)精饌，遺得坡仙食木吟?！?/span>詞里行間溢出的都是甜棕美味。
▲甜棕種植
棕樹(shù)不僅形美，環(huán)境耐受性強(qiáng)，更全身是寶，可見(jiàn)古人早已懂得對(duì)棕櫚的利用，還真不能小覷了這棕櫚的價(jià)值。
▲美食：棕頭煮雞
寧洱縣梅子鎮(zhèn)種植甜棕由來(lái)已久，是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣a(chǎn)業(yè)，目前，全鎮(zhèn)共種植甜棕200萬(wàn)株，投產(chǎn)約9萬(wàn)株，2016年至2019年累計(jì)投資100余萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)全鎮(zhèn)560戶(hù)建檔立卡貧困戶(hù)覆蓋，真正實(shí)現(xiàn)了“千棵棕”。
▲甜棕種植
傳統(tǒng)的甜棕是以出售棕苞和棕頭為主，農(nóng)戶(hù)出售棕苞和棕頭后，整株棕樹(shù)就壽終正寢，棕片（棕匹）、棕板、粽葉都是爛在地里當(dāng)了肥料。過(guò)去雖然也會(huì)利用棕片來(lái)制作一些生活用品，如蓑衣、棕線(xiàn)、掃帚，但是隨著生活用品的豐富及生活條件的改善，工業(yè)制品已經(jīng)代替了這些傳統(tǒng)的農(nóng)具，他們已經(jīng)悄悄退出了人們的生活和視線(xiàn)。
▲甜棕片
隨著科技的進(jìn)步和人們追崇綠色、低碳、環(huán)保的價(jià)值觀念，棕樹(shù)的開(kāi)發(fā)逐漸成為一種新趨勢(shì)。棕片和棕板進(jìn)行初加工后，可制成棕帽、棕鞋墊、棕掃帚等產(chǎn)品，抽出的絲是制作棕床墊、棕線(xiàn)等的上好原料，天然環(huán)保；剩余的殘料是栽花種菜培育腐殖土的基料。
▲甜棕苞
當(dāng)然少不了美味可口的棕苞（棕花）和棕頭（棕筍）。這樣整棵棕櫚樹(shù)實(shí)現(xiàn)了物盡其用，提高了資源利用率，提升了附加值。
▲棕苞炒肉
根據(jù)農(nóng)戶(hù)種植經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，一株管理較好的甜粽，4年左右開(kāi)始投產(chǎn)，邊收割棕片樹(shù)苗邊長(zhǎng)大，成熟后每年可收獲棕苞7-8個(gè)多者10個(gè)以上，每個(gè)7-10元；每年收獲2公斤棕片、棕板，價(jià)值在5-10元；直到最后出售棕頭，每個(gè)棕頭80-100元；甜棕壽命較長(zhǎng)，生長(zhǎng)期達(dá)15年以上，豐產(chǎn)期約10年，整棵甜棕產(chǎn)值可達(dá)500元以上，每畝按照150株計(jì)算，可收獲7.5萬(wàn)元。
▲棕 墊
寧洱縣梅子鎮(zhèn)建設(shè)村是甜棕種植大村，王家寨小組建檔立卡戶(hù)李開(kāi)勇家就有10多畝甜棕，現(xiàn)在他家的甜棕已全部投產(chǎn)，豐產(chǎn)5畝以上，主要以出售棕頭為主，還自己育了棕苗。
▲李開(kāi)勇在勞作 王?剛?攝
去年綠化公司向他家訂購(gòu)2萬(wàn)元余元的棕苗，出售棕苞、棕頭等每年能給他帶來(lái)4000元以上的收入，增收致富沒(méi)了后顧之憂(yōu)，在加上勤勞的他種植了核桃、茶葉、養(yǎng)了黃牛，2018年一家四口的年人均純收入達(dá)到9308元，實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定脫貧有保障。當(dāng)工作人員問(wèn)起他對(duì)甜棕產(chǎn)業(yè)的感受時(shí)，他笑著對(duì)工作人員說(shuō)：“甜棕這個(gè)產(chǎn)業(yè)，收益前景好，在我們建設(shè)村太合適了?！?/span>
▲棕 帽
梅子鎮(zhèn)通過(guò)多年培植培育動(dòng)員群眾種植甜棕，鼓勵(lì)本地致富帶頭人創(chuàng)辦具有本地特色的新型經(jīng)營(yíng)主體，針對(duì)本地小微企業(yè)、合作社資金短缺、發(fā)展困難的問(wèn)題，積極向上級(jí)爭(zhēng)取扶貧資金50萬(wàn)元，以量化村集體經(jīng)濟(jì)的形式，入股寧洱禎良棕櫚種植專(zhuān)業(yè)合作社，在民樂(lè)村建設(shè)800平方米的棕櫚加工廠，即幫助合作社解決的資金難的問(wèn)題，又為發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)提供了渠道，探索出了一條“合作社+村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶(hù)+基地”的路子，與全鎮(zhèn)560戶(hù)建立卡貧困戶(hù)建立了利益聯(lián)結(jié)，合作社的穩(wěn)步運(yùn)行，夯實(shí)了利益聯(lián)結(jié)成效。
▲收割棕片
目前該合作社共有30名工人，其中建檔立卡戶(hù)有8名，隨著加工廠運(yùn)行步入正軌，規(guī)模不斷擴(kuò)大，將輻射帶動(dòng)德安、周鄰鎮(zhèn)沅部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，就業(yè)崗位也會(huì)逐漸增多。產(chǎn)品也從簡(jiǎn)單的抽絲到加工手工棕床墊、棕帽等主要產(chǎn)品。
▲歡快的梅子各族人民
如今的梅子人民如同棕櫚樹(shù)一樣，不畏環(huán)境艱苦，用堅(jiān)韌不拔的高貴品格，意氣奮發(fā)的姿態(tài)敢于亮劍，向貧困發(fā)起挑戰(zhàn)。梅子人民像棕片一樣緊緊圍繞在以習(xí)近平同志為核心的黨中央周?chē)?，像棕花朵朵團(tuán)結(jié)一心，在脫貧的路上，共同發(fā)力，實(shí)現(xiàn)對(duì)美好生活的向往。風(fēng)雨兼程，梅子它正以蓬勃向上的精神面貌迎接新中國(guó)70年華誕！
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